今日は年に2回のグルメの会です。
みんな楽しみにしてるの。５名参加でーす。ＺＵＮちゃんが来れなくて残念
。
ワタシも初めて行くお店、サブールです。
いやー混んでる！完全満席でびっくり！！。
お料理作ってくれるシェフは2名。この人数をふたりで？大忙しね！大変だなー。
前菜 帆立のブリュレと野菜マリネ。
おっ！おいしい！
スープはゴボウかな？と思ったら きのことマッシュルームのポタージュ。
マイブームのマッシュルーム
香りがすごい！いやー飲み終わりたくない！
オードブル 選べるので ワタシはクチグロマスのタルタル
3品目もかなり美味しくて ワタシはかなりテンションが上がってきました
選べるオードブルで季節の野菜は こんな感じ。これもいいわ～。
そしてクネル！きゃー！！たまりませ～ん！バケッドでぬぐってきれーーに頂く。
最初 小さいかな？って思ったけど ちょうど良い量。
お魚はクネルか こちらか選べます。あれ？なんて魚だっけ？
ふっくらしてソースも美味しかった。
お肉は足寄のサクラ肉。馬？どうかな？と思ってたけど
香ばしく焼いて 噛むほどにうまみがたっぷり出てきて 牛よりずっとおいしい。
もうワタシ 大絶賛です。ウマだけに ウマすぎる
さらにバケット追加。
デザート さつまいもモンブラン 焼きメレンゲ 下にアイスとダクワーズ。
見た目もいいけど味もいい
タルトタタンのアイスとカルバドス添えも選べます。
小菓子をコーヒーで。
とっても混んでたから １２時入ってコースのおわりが１５時すぎ。
ゆっくりおしゃべりもできてよかった～。
半年ごとに会う友達の近況を聞くのに
いつも時間が足りなくなるので ３時間は欲しい所よ。
帰り時間に急いでた友達はお肉をカットして 先にデザートして帰っちゃったけど
お店の方はとっても丁寧に対応してくれて、
帰りには みなさんでお見送りしてくださいました。
また 必ずきま～す！！
や～美味しくて びっくりした
。